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2018/09/20 お知らせ
秋の味覚の王様「松茸」贅沢食べつくしプランが登場です。
食欲の秋、秋の味覚といえば『松茸』ですね♪ 風味豊かな松茸の土瓶蒸しをはじめとした、松茸をふんだんに使用した懐石料理にて旬の松茸をお得に味わうことのできる季節限定プランの発売です！ 秋の実りを贅沢にお楽しみください。
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2018/09/15 お知らせ
旬のきのこを食べつくし「信州味噌仕立てきのこ鍋」プランが登場です。
地元 信州の旬の食材をふんだんに使用した「きのこ鍋」が発売開始です！ 身体の中からぽかぽかに温まるお鍋と当館自慢の温泉で、体の中側・外側から温まりませんか。 アンチエイジング効果が期待される「きのこ」と日本のシェア４割を誇る地元 「信州味噌」で仕立てた かすがの森ならではのきのこ鍋を存分にお楽...
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2018/03/20 お知らせ
信州の春の味覚「山菜」プランが登場です。
季節限定で、春の訪れを感じる「山菜」がメインの新プランが発売開始となります！ ふきのとうやタラの芽、タケノコなど、春の里山のご馳走である新鮮な山菜が満載！ この時期にしか食べられない旬の味覚をお楽しみください。
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2018/02/05 お知らせ
ヘルシーな「せいろ蒸し」プランが登場です。
2月5日より、「牛 or 豚から選べるせいろ蒸し」が付いた新プランが発売開始となります！ 「せいろ蒸し」は蒸気で水分を補いながら食材を温めるので、ふっくらとした仕上がりに♪ それだけでなく、食材の栄養が残りやすいので素材本来の味を味わえる、ヘルシーな料理です。 ぜひご利用くださいませ。 ...